近日，LPL主持人余霜与FLY战队选手们共同探索北京传统美食，现场充满欢声笑语。他们首先品尝了闻名中外的北京烤鸭，金黄酥脆的鸭皮与鲜嫩多汁的鸭肉让众人赞不绝口。随后，余霜热情介绍了另一道经典小吃驴打滚，软糯的糯米外皮裹着香甜豆沙，瞬间俘获了国际友人的味蕾。这场美食之旅不仅让FLY队员们感受到中华饮食文化的魅力，更成为一次难忘的文化交流体验。

余霜与FLY队员的北京美食初体验

余霜热情招待FLY队员品尝地道北京美食。队员们对北京烤鸭充满好奇，看着厨师现场片鸭，薄脆的鸭皮与鲜嫩鸭肉令人垂涎。他们学着用薄饼包裹鸭肉，配上甜面酱与葱丝，入口瞬间赞不绝口。随后端上的驴打滚同样吸引目光，外层黄豆粉香气扑鼻，内里红豆沙甜而不腻，软糯口感让队员们连连称奇。这场美食之旅不仅满足了味蕾，更拉近了彼此距离。

北京烤鸭：传统与美味的完美结合

金黄酥脆的烤鸭在师傅精湛刀工下均匀片好，薄如蝉翼的鸭皮泛着油光。余霜示范着将鸭肉蘸上甜面酱，配上葱丝黄瓜条，用荷叶饼仔细卷起。FLY队员咬下瞬间，烤鸭的焦香与面酱的甘甜在口中交融，脆皮发出细微声响。他们惊喜地发现传统吃法让鸭肉肥而不腻，面饼更衬托出鸭肉的鲜美多汁。

驴打滚：甜蜜软糯的老北京风味

金黄黄豆粉裹着雪白糯米卷，轻轻咬下露出暗红豆沙馅。软糯外皮在口中缠绵，豆沙的甜与黄豆粉的香交织出层次丰富的口感。余霜向FLY队员展示正确吃法——要小口细品，才能尝出糯米清香与豆沙醇厚的完美平衡。队员们惊喜发现这道看似简单的小吃，竟蕴含着老北京人对甜食的独到理解。